5、自酿
葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；9 、搅拌均匀；
6 、葡萄让葡萄皮 、自酿室温下保存；
7 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿冲洗 ，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、看瓶内没有气泡产生 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，沥干水分 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、放到阴凉处 ，捞出 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、彻底晾干水分；
4 、果肉和种子分离 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、添加一半糖 ，