3.将五香粉加盐混合。咸鸭
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制大料 、咸鸭晾干 。腌制料酒 、咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭装入塑料袋 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。腌制桂皮 、咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制黄泥 、咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，轻轻放入鸭蛋 ，
密封放置30天左右即可 。2.黄泥加水调成糊状 。花椒 、盐 。茴香、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，五香粉 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
5.将袋子扎紧 ，食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛 。盐 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，