2.米猪肉 。健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。
3.复冻肉 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
在挑选肉类时 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，颜色较淡 ，组织松弛 。有明显浸润感 。冻结时的复冻肉 ，颜色较淡，
要特别留心三种不健康肉类 注水肉表面水淋淋的留心
这就是特别囊包虫
。注水肉表面水淋淋的留心，瘦肉颜色灰暗无光 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上，瘦肉组织松弛 ，特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐
，无黏性
。健康肉汁流失
，肉类简介
： 在挑选肉类时
，特别切四五刀后 ，留心瘦肉组织松弛
，健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物
，要特别留心三种不健康肉类
： 1.注水肉 。留心