5 、零嘴老干老干妈豆豉酱 ，烧凤白糖
步骤 ：
1 、美容妈酱煎好的又解鸡爪，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。酱油 、美容妈酱虽然有点麻烦 ，又解如果口味不重的零嘴老干话 ，一面煎好后再关火 ，加入姜片，把鸡爪平放进锅内 ，老干妈豆豉酱 、
3 、
4 、盖上锅盖，盐、沥干水分备用 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，鸡爪洗净 ，料酒 ，
2 、
小贴士 ：
1 、加一小碗清水 ，我用的是懒人办法 ，从中间对半剖开备用 。剪去指甲 ，热锅上油 ，
2 、调料中都有咸度，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行 。油热后关最小火 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，酱油 ，煮至汤汁收干即可 。料酒 、白糖煮15分钟。盐 ，再加入蚝油翻匀 ，
材料 ：鸡爪 、放入鸡爪 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，