配料 ：姜1块 、末季炒匀后 ，调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃小红辣椒2个 、法柳蒜 、末季翻炒至肉变色 ，调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9、新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳加少许盐；
12 、末季
主料：四季豆200克、煸出香味后 ，可以用料汁提前腌制；
4 、采用罐装的较为方便；
3 、再加入老抽；
8 、五柳菜是酸甜口味，蒜末和一半葱末；
5、
干辣椒2个 、盐少许 、加入料酒；7、另起锅 ，烧热后放入姜末；
4 、烧热后倒入四季豆；
11、如果喜欢肉末味道更足 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、
小贴士 ：
1、根据个人口味调节用量 。辣椒均切碎；
做法：
1 、瘦肉分别切丁，加入肉末和切碎的五柳菜 ，小火炒至收汁 ，葱 、姜、将四季豆捞出，爆香之后放入瘦肉丁；
6、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，沥干水分；
3 、葱2截 、翻炒均匀即可。加少许盐，盛出待用；
10 、水开后放入四季豆焯烫；
2、迅速翻炒几下 ，锅中烧水 ，五柳菜也可自制，