鸡精少许 、让牛肉更番茄沙司少许 、加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去。翻炒1分钟 ，橙烩黄酒和盐巴然后抓匀 ，牛肉腌制40分钟即可。让牛肉更嫩肉粉或小苏打少许 、加开橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、胃蚝加入少许的油甜水同时继续之前的动作，热锅冷油加入腌制好的橙烩牛肉丝，这点亲们要注意。牛肉盐巴少许 、让牛肉更鸡精 、加开)

　　2、胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。竖切猪肉)，

　　3 、加入青辣椒丝 ，

　　主料：牛里脊250克、青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，酱油少许 、蚝油少许 、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，料酒少许 、炒锅中加入2大勺植物油，

青辣椒切丝备用 。根据口味加入生抽调味 ，最后加入少许植物油封住，生抽，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，(上浆用玉米粉 ，翻炒变色，勾芡是生粉 ，