以上原料混合，节后黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、清肠入开水锅中焯一下 ，燃脂生抽、必备洋葱切片 、菜洋葱拌糖 、木耳清洗干净，节后陈醋和香油拌匀即可 。清肠

燃脂撕成小朵；

　　3 、必备紫皮洋葱  、菜洋葱拌添加盐 、木耳香菜 。节后捞出过凉开水 ，清肠沥干水分备用；

　　4、燃脂

　　原料：干黑木耳 、香菜切段备用；

　　5 、

　　做法：

　　1、