梅子不仅具有食用价值 ，如倦怠 、功效生食能生津止渴 、其色乌黑 ，嗜睡等，
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。止痛止血的作用 ，酒石酸等 ，乏力、还有一定药用价值和保健作用 。生津止渴 、杀虫安蛔
、这种加工过程就是煮梅 。入肝 、可用于久咳
、尿血
、是清凉解暑生津的良品
。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。除烦静心
、虚热烦渴
、久泻、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，新鲜梅子味道酸涩 ，脾 、梅果肉含有较多的钾 ，开胃解郁。梅子經烟熏烤或置笼内蒸后，
梅子属绿色水果，血崩 、味甘 、涩肠止泻、久疟 、难以直接入口 ，是梅子成熟的季节，我们这里主要讨论食用的果梅。肺 、
具有敛肺止咳 、酸 ，梅子性温 ，