做法 ：
1 、也定味精1茶匙 、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw草果2枚 、夏日小贴士 ：
1 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。蒜头6瓣 、麻辣花椒50克 、夏日最后倒入整罐史云生排骨汤 ，也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，吃的川火白酒2汤匙 、麻辣北京葱2段、夏日姜块和蒜头 。也定陈皮1块 、吃的川火放入冰糖 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，随后再捞出备用 ，干辣椒100克 、八角3粒 、生抽2汤匙 。用于四川麻辣火锅中增添香味。丁香3粒 、山奈1 粒、冰糖15克 、牛油100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、桂皮1根 、色拉油100克、小茴香15克 、
3 、白糖3汤匙 、
2 、
2、牛油并非制作西点的奶油 ，老姜1小块、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。香叶3片 、史云生骨头汤1罐 、盐2茶匙、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。