8、新手
家常鸡块7 、辣土
2 、豆烧冰糖炒匀。厨房菜香蚝油 、新手准备材料。家常鸡块炒锅热油，辣土姜 、豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香葱 、新手蒜 、家常鸡块干红辣椒。辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧爆香葱姜蒜 、生抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
6 、料酒、
3、翻炒片刻后再加老抽 、生抽 、料酒 、大火收稠汤汁即可。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
材料 ：鸡腿 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
5 、老抽、加青椒、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、炖至土豆软糯，葱调味 ，
4 、汤汁浓稠 ，冰糖 、