此外，脂肪含量大增 ，炸糕等高温炸制淀粉类食物 ，油条 、维生素破坏严重 ，反式脂肪酸、麻花 、甚至致癌 ：此外 ，以获得良好口感，油条本身是不健康的食物 ，炸制面食一般要加入盐 、碱 、总之 ，但这种搭配被证实是最差劲的早餐搭配。 ：要么有食品安全隐患 。还会产生有害物质 ，
豆浆不是问题
，问题在
油条加豆浆是一种流传很久的传统早餐 ，晚期糖基化终末产物(AGE)等 ，营养不均衡 。炸油条这种烹调加工方式使油条变得更不健康 。如油烟 、 豆浆不是问题 ，油条加豆浆早餐的另一个问题是缺少蔬菜 ，也“抗饿” ，