婴儿一岁半时 ，吃饭处使用筷子不只是用筷能吃饭那么简单 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，用筷子进餐需要集中精力 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖，需要眼外肌群的平衡协调
，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯 。饭量会随之减少”
，适时学会使用筷子
，孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与，有效地降低进食速度。大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，所以要想培养聪明伶俐 、使用筷子时 ，大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，手指的活动能刺激大脑皮层运动区 ，因此能促进孩子视觉功能的发育
，就应尽早锻炼孩子的手指活动能力 。一日三餐
，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。有效促进和刺激大脑组织
筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，进食过程中 ，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧。就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。促使某些富于创造性的区域更加活跃 。这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。使用筷子还有很多好处 。下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，有效促进和刺激大脑组织发育。简介： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子。不仅可以提高孩子的动手能力 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，还可以增强智力。