2 、分钟鹌鹑蛋
配料 ：盐、易快切小段。手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢
食材：豌豆苗 、版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快
4 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，
5 、版鲜准备好各种食材 。分钟捞出后立刻过冷水 ，易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。香油调匀 。版鲜
6 、鹌鹑蛋加盐煮熟。蟹味菇 、切丝 、小山笋 、香油
做法 ：
1 、锅中加入适量冷水 ，
3、豌豆苗轻焯一下 ，小山笋 、