5 、将羊肉片控干水份 ，做出打两次水；
8 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉放入盐 、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京蒜切末；
2 、详图香菜切末 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、不要搅拌等待开锅；
11 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京料酒腌渍；
3、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、葱姜蒜 、加入香菜末。表面软滑状；
9 、姜 、葱、
原料：羊肉片 、
做法 ：
1 、面条 、不要煮时间过长，酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、香油 、胡椒粉 、姜切丝 、蒜 。醋 、葱切末；
7 、葱切末 、见羊肉完全变色后 ，