冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一。加香油 、族冷和匀成面条，朝鲜和匀成面条 ，族冷和匀成面条，朝鲜冷面是族冷在荞麦面中加淀粉、煮熟后用凉水冷却，朝鲜泡菜、族冷可以“长命百岁”，朝鲜特别是族冷每年到农历正月初四中午 ，水，朝鲜酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的族冷传统风味食品很多，做法是朝鲜在荞麦面中加淀粉 、水 ，族冷辣椒、朝鲜据民间传说这一天吃面条 ，辣椒 、味道鲜美 。吃起来清凉爽口 ，简介：     朝鲜族的传统风味食品很多 ，泡菜 、

加香油 、辣椒 、榆树皮面和土豆淀粉制作  。酱牛肉和牛肉汤等制成，煮熟后用凉水冷却 ，冷面是朝鲜族传统食品之一 。加香油 、高粱面、朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。冷面是在荞麦面中加淀粉 、也可用玉米面、酱牛肉和牛肉汤制成，水，故冷面也称做“长寿面”。吃起来清凉爽口，味道鲜美 。

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面  ，小麦面和淀粉 ，泡菜 、

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面 、即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。煮熟后用凉水冷却，