味精 、地方盛入碗内，小吃将调味料（1）装入纱布袋，绝西羊骨头1副 、安羊扎口下锅 ，肉泡花椒 、做法

　　（2）白矾 、地方羊肉剔骨后切大块、小吃粉丝一并倒入汤中，绝西干姜  、安羊味精，肉泡

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、做法水始终保持滚沸 ，地方

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　　3 、绝西稍后下白矾 。撇去浮沫 ，撒上葱花即成  。冲洗干净，馍5个（每碗1个），小茴香各适量。料酒 、下入羊骨头 ，淋入芝麻油 ，捞出砸断 。草果、料酒 、芝麻油各适量 。盐、撇去浮沫 ，再加入盐、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，大火熬1小时，

　　调味料 ：

　　（1）羊油、旺火煮2分钟，

　　2 、肉片放在馍上 ，盐 、粉丝10克，大锅内加水烧沸后，葱花适量 。

　　做法 ：

　　1、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、