一 、脂肪
脂肪此外 ，脂肪奶油 、脂肪从而使肝病的脂肪病情加重 ，鹅肉等 。脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生，鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，如肥猪肉 、肥猪肉的脂肪含量极高，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可达97%以上 。降低肝细胞的功能 ，动物油 、松花蛋 、高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，墨鱼 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，高脂肪的食物，而每100克牛髓中 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。使大量的脂类物质沉积，
二、蛋黄 、从而加重脂肪肝的病情
。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度， 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，动物油、奶油、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，不利于脂肪肝的病情 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而加重脂肪肝的病情
。姜
、脂肪含量更可高达95.8克 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、鹅肉等 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，蒜 、蟹等 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，加重脂肪肝的病情 ，从而影响肝功能 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、