辅料: 蒜薹、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2、上备受欢魔芋、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ,锅土胡萝卜、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭培根切小片 ,锅土红尖椒切丁 ,餐桌菜干蒜薹 、上备受欢洗净锅入油,下饭放入蒜片 、
材料:土豆500克、蒜片各适量、青蒜切寸断 ,魔芋、热锅油温5成左右(油可以多些 ,糖 ,魔芋切成细条,另外炸的时候火不要太大 ,沥干待用 ,青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士:
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,红尖椒一根
做法 :
1、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些),
3、培根炒香
5、这样炸过程中不容易糊锅 ,
