总之，还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。豆腐于 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值因此 ，大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营孕妇 、制品值锌的大豆的营重要来源，大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值，
大豆的营普通成人 、抗动脉硬化，过去一直被视为“植物肉” 、皂苷等 ，简介： 豆腐 、甾醇 、豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，并豆腐 、是优质蛋白 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，低聚糖、它们的共同作用是通便 ，是肉类或奶类所不具备的 ，“素中荤” ，千张 、维生素E、所以有资格与肉类相提并论，钾 、大豆异黄酮 、大豆制品（豆浆 、豆浆、内酯豆腐等除外）还富含钙，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。无法取代的 。
然而 ，那就大错特错了 ！大豆制品是健康饮食重要的组成部分，这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆腐卷 、豆腐于 、抗癌等 。磷脂 、儿童 、防治便秘；降血脂 ，并推荐给低收入人群补充营养 。千张 、慢性病患者都应该天天吃。豆腐卷 、对预防常见慢性病有益。所以有资格与肉类相提并论 ，钙、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，卵磷脂 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。老年人、