2 、炸虾
酱料：萝卜泥 ，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆鸡蛋一个 ，法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天姜泥混合 ，炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣，鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4、
5 、法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾
鲜香绿甜椒 ，清脆姜泥适量，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，油锅中放入适量油 ，当油温达到180度时 ，冷水80克 。萝卜适量 。将大虾均匀裹入面糊 。其余食材切片备用 。将面粉和鸡蛋，尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略) 。莲藕半段 ，调入酱料 ，食材 ：海虾10只 ，鲜贝露或酱油一勺 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，先将海虾背部去壳，不然会影响其口感 。冷水调成面糊 ，
3、大虾醮取酱汁食用即可 。
制作过程 ：
1、生菜叶一片 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，